在做檢測時,有不少關于“蒜苔農殘檢測，蒜苔農殘檢測標準是什么？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

蒜薹是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。但蒜苔種植過程中需要使用農藥來保護它們不受蟲害侵害，農藥與化肥可能會進入蔬菜中，因此，我們需要對蒜苔進行檢測，那你知道蒜苔農殘檢測哪些項目？蒜苔農殘檢測標準是什么嗎？

蒜苔農殘檢測哪些項目？

有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯類、六六六、滴滴涕、甲拌磷、甲胺磷、對硫磷、辛硫磷、馬拉硫磷、倍硫磷、氧化樂果、敵敵畏、乙酰甲胺磷、樂果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌靈、亞硝酸鹽。

蒜苔農殘檢測標準是什么？

目前我國與蔬菜有關的強制性國家農藥殘留標準34項，涉及農藥殘留指標58項，農藥52種。其中， GB 18406-1-2001 涉及農藥殘留指標46項，農藥41種， 該標準有28項農藥殘留指標， 涉及26種農藥。自2001年以來， 農業部又陸續頒布無公害食品行業標準33項， 但涉及的農藥殘留指標沒有超出國家無公害蔬菜標準的范圍。

蒜苔需要在生長過程中使用化肥等物質來促進其生長和發育。農藥殘留可能會滲透進入蒜苔中，而這些化學物質有可能會殘留在植物中，成為蔬菜農殘的一個來源。除此之外，蒜薹的收獲期通常較短，為了保證產量，農民可能會使用過量的化學物質，而這也是農殘增多的原因之一。因此，在農業生產上，合理使用化肥和農藥，合理收獲，采用科學的種植技術是減少新蒜薹農殘的關鍵。