在做檢測時,有不少關于“綠茶檢測指標要求有哪些?綠茶檢測標準是什么?”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。
綠茶在我們國內是很常見的,很多人都很喜歡喝茶,喝茶是有好處的。綠茶含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等成分,這些成分對于身體是有很好的幫助的。綠茶里含有茶多酚,對于預防癌癥是有很好的效果。綠茶檢測指標要求有哪些?綠茶檢測標準是什么呢?
綠茶檢測指標要求有哪些?
1、感官:各品名、規格、等級的產品應符合其產品標準。品質正常,無異味、無異嗅、無劣變。得含有非茶類夾雜物,不著色、無任何添加劑。
2、理化指標:
總灰分(質量分數)/%<7.5
粉末(質量分數)/%<1.0
水浸出物(質量分數)/%>34.0
粗纖維(質量分數)/%<16.0
酸不溶性灰分(質量分數)/%<1.0
水溶性灰分,占總灰分(質量分數)/%>45.0
水溶性灰分堿度(以KOH計)(質量分數)/%:1.0~3.0
茶多酚(質量分數)/%>11.0
兒茶素(質量分數)/%>7.0
3、衛生指標:
污染物限量應符合GB 2762的規定。
農藥殘留限量應符合GB 2763的規定。
4、凈含量應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。
綠茶檢測標準是什么?
GB/T 14456.1-2017綠茶 第1部分:基本要求
GB/T 14456.2-2018綠茶 第2部分:大葉種綠茶
GB/T 14456.3-2016綠茶 第3部分:中小葉種綠茶
GB/T 14456.4-2016綠茶 第4部分:珠茶
GB/T 14456.5-2016綠茶 第5部分:眉茶
GB/T 14456.6-2016綠茶 第6部分:蒸青茶
多喝綠茶可以溶解脂肪,防止脂肪積滯體內,還能促進胃液分泌。綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥用作用。