在做檢測時,有不少關于“松子檢測標準是什么？松子檢測報告檢測什么項目？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

松子，又叫羅松子、海松子、紅松果等，為松科植物紅松的種子，是常見的堅果之一。松子主要分布于中國東北、云南等地。松子被視為“長壽果。”又被稱為“堅果中的鮮品”。為人們所喜愛，對老人最有益。松子含有大量的不飽和脂肪酸，具有健脾通便、健腦補腦的功效。松子檢測標準是什么？松子檢測報告檢測什么項目呢？

松子檢測范圍有哪些？

松子仁，松子油，松子粉，松子餅干，松子粥

松子檢測報告檢測什么項目？

理化檢測：水分，灰分，ph，粗蛋白，不飽和脂肪酸含量，碘值，皂化值，酸價，過氧化值

營養(yǎng)成分檢測：碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)含量，脂肪酸，維生素

微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌，致病菌

衛(wèi)生檢測：重金屬(總砷及無機砷、鉛、汞、鎘、鉻)、農(nóng)藥殘留、苯并芘、黃曲霉毒素檢測、嘔吐毒素、二氧化硫、添加劑(山梨酸、苯甲酸)等。

松子檢測標準是什么？

NY/T 1042-2017 綠色食品 堅果

GB 16326-2005 堅果食品衛(wèi)生標準

SB/T 10671-2012 堅果炒貨食品 分類

QB/T 1410-2017 堅果類罐頭

SN/T 2633-2010 出口堅果與籽仁質(zhì)量安全控制

SN 0658-1997 出口堅果及堅果制品中喹硫磷殘留量檢驗