在做檢測時,有不少關于“緊壓茶檢驗，緊壓茶出廠檢驗有哪些指標要求？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

緊壓茶是以黑毛茶、老青茶及其它適合制毛茶為原料，經過渥堆、蒸、壓等典型工藝過程加工而成的磚形或其它形狀的茶葉。緊壓茶的多數品種原料成熟度高，干茶色澤黑褐，湯色澄黃或澄紅。緊壓茶為中國所特有。你知道緊壓茶需要檢測檢驗嗎？緊壓茶出廠檢驗有哪些指標要求呢？

緊壓茶出廠檢驗有哪些指標要求？

一、原輔材料的有關要求

（一）鮮葉、鮮花等原料應無劣變、無異味，無其他植物葉、花和雜物。

（二）毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產品正常品質特征，無異味、無異嗅、無霉變；不著色，無任何添加劑，無其他夾雜物；符合相關茶葉標準要求。

（三）茶葉包裝材料和容器應干燥、清潔、無毒、無害、無異味，不影響茶葉品質。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術條件》的規定。

二、感官指標要求

具有正常的色、香、味，無異味、無異嗅、無霉變、無劣變。

不含非茶類物質，不著色、無任何添加劑。

三、理化指標要求

重量：50g、100g、250g

水分：≤9％ 灰分：≤7.0％

茶梗：≤3％

非茶夾雜物：≤0.2％

衛生標準：與邊茶類同

包裝：GB7718

四、衛生指標要求

污染物限量應符合GB 2762的規定。

農藥殘留限量應符合GB 2763的規定。

凈含量應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。

對于緊壓茶的的發證檢驗、監督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導產品帶“*”號標記的出廠檢驗項目，企業應當每年檢驗2次。