在做檢測時,有不少關于“水稻檢測項目包括哪些？水稻檢驗國家標準”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

在全世界的糧食作物中，水稻和小麥、玉米位列三甲。種植面積中，水稻在世界占五分之一，在中國占四分之一。水稻對人類糧食供給的價值自不待言。而水稻是所有主要糧食作物中，唯一只有在稻田也就是濕地里才能種植生長的。那你知道水稻檢測項目包括哪些？水稻檢驗國家標準是什么嗎？

水稻檢測項目包括哪些？

感官檢測：色澤、氣味、水分、雜質新鮮度、白度

理化指標檢測：雜質含量、出糙率、整精米率、黃粒米含量、互混率、容重、糯性、谷外糙米含量

污染物檢測：重金屬檢測、農藥殘留檢測、

微生物檢測：黃曲霉毒素檢測、苯并芘檢測、生物指標檢測、菌落總數檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，沙門氏菌檢測，志賀氏菌檢測，金黃色葡萄球菌檢測

水稻檢驗國家標準

GB/T 17891-2017 優質稻谷

GB/T 24897-2010 糧油檢驗.稻谷粗蛋白質含量測定 近紅外法

GB/T 24535-2009 糧油檢驗.稻谷粒型檢驗方法

GB 1350-2009 稻谷

GB/T 1354-2018 大米

GB/T 5495-2008 糧油檢驗.稻谷出糙率檢驗

GB/T 22499-2008 富硒稻谷

GB/T 31730-2015 水稻中轉基因成分測定

GB/T 24896-2010 糧油檢驗稻谷水分含量測定

GB/T 19557.7-2004 植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南水稻

SN/T 2512-2010 出口雜交水稻種子檢疫管理規范

NY/T 5117-2002 無公害食品水稻生產技術規程