在做檢測時,有不少關(guān)于“青梅檢測項目有哪些？青梅檢測參考什么標(biāo)準(zhǔn)？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

青梅是一種近球形、皮大肉厚、酸度高的果類。因青梅的營養(yǎng)價值高，被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。因為青梅生吃很酸，所以人們常常將青梅制成蜜餞、青梅酒食用。但無論青梅被制作成何種食物，同樣都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，深受消費者喜愛。青梅檢測項目有哪些？青梅檢測參考什么標(biāo)準(zhǔn)呢？

青梅檢測范圍

青梅酒，青梅干，青梅酵素，青梅飲品，青梅果，青梅肉，青梅醬，青梅汁，青梅醋

青梅檢測項目有哪些？

質(zhì)量檢測，細(xì)菌總數(shù)檢測，微生物檢測，食鹽含量檢測，總酸含量檢測，重金屬檢測，營養(yǎng)成分檢測，農(nóng)藥殘留檢測，總糖含量檢測，有機酸含量檢測，提取物檢測

青梅檢測參考什么標(biāo)準(zhǔn)？

DB4401/T 193-2022 青梅

DB44/T 846.2-2010 地理標(biāo)志產(chǎn)品普寧青梅第2部分:干濕梅

DB44/T 846.1-2010 地理標(biāo)志產(chǎn)品普寧青梅第1部分:鮮果

DB33/373.3-2006 無公害青梅第3部分:質(zhì)量安全要求

GB 14884 蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 16325 干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)