在做檢測時,有不少關于“蝦仁藥物殘留檢測，蝦仁檢測哪些藥殘項目？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。但近年來，不少新聞都報道蝦仁藥殘超標問題，使得消費者對于蝦仁的藥殘檢測十分關注，那接下來就一起來了解一下蝦仁檢測哪些藥殘項目吧！

蝦仁檢測哪些藥殘項目？

1、農藥殘留檢測

馬拉硫磷、毒死蜱、三氯殺螨醇、三唑酮、烯丙菊酯、氯丹、殺撲磷、硫丹、丙草胺、六六六，敵敵畏

2、獸藥殘留檢測

青霉素檢測、紅霉素、土霉素、四環素檢測、硝基呋喃類、磺胺類、孔雀石綠