在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“三文魚(yú)檢測(cè)報(bào)告需要檢測(cè)那些項(xiàng)目指標(biāo)？”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。

三文魚(yú)是西餐中較常用的魚(yú)類(lèi)原料之一。取新鮮的三文魚(yú)，將其腹部的嫩肉用刀片下，用醬油和芥末調(diào)成蘸料，即可食用。三文魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和多種維生素，還含有磷酸鹽、鈣質(zhì)及維生素A、維生素D。因此，三文魚(yú)備受世界各地的消費(fèi)者喜愛(ài)。那你知道三文魚(yú)檢測(cè)報(bào)告需要檢測(cè)那些項(xiàng)目指標(biāo)嗎？

三文魚(yú)檢測(cè)范圍

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三文魚(yú)檢測(cè)報(bào)告需要檢測(cè)那些項(xiàng)目指標(biāo)？

質(zhì)量檢測(cè)，營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，微生物，細(xì)菌總數(shù)，寄生蟲(chóng)檢測(cè)，獸藥殘留，揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)，組胺檢測(cè)，重金屬(鉛、砷、汞、鎘、六價(jià)鉻)，二甲基亞硝胺檢測(cè)，N-亞硝胺測(cè)定，多氯聯(lián)苯檢測(cè)，不飽和脂肪酸含量檢測(cè)，致病微生物檢測(cè)

三文魚(yú)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

DB21/T 2066.88-2013 蒜香豬夾三文魚(yú)烹調(diào)操作

DB46/T 118-2008 牛食三文魚(yú)、龍蝦衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

T/CAPPMA08-2018 生食三文魚(yú)