在做檢測時,有不少關于“黃豆檢測，黃豆檢測報告都檢測哪些？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

黃豆是一種營養價值很高的豆類，使用方法也多種多樣。無論是制成豆漿，或是熬制成湯汁，都十分受人們的喜愛。黃豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。 但你知道黃豆怎么檢測嗎？黃豆檢測報告都檢測哪些內容呢？

黃豆檢測范圍

黃豆醬，黃豆粉，黃豆油，黃豆漿，熟黃豆，黃豆腐，黃豆皮，黃豆干，黃豆面，轉基因黃豆等。

黃豆檢測報告都檢測哪些內容？

黃曲霉毒素，農殘，重金屬，含油量，大腸桿菌，菌落總數，營養成分檢測，成分分析，蛋白檢測，過敏原檢測，轉基因檢測，感官檢測，出油率檢測，酸價檢測，水分檢測，霉變檢測等。

黃豆檢測標準

GB/T 24399-2009 黃豆醬

SB/T 10612-2011 黃豆復合調味醬

NY/T 954-2006 小粒黃豆

DB61/T1044-2016 地理標志產品 子洲黃豆

DB140400/T 005-2004 綠色農產品 黃豆生產操作規程