在做檢測時,有不少關于“開心果抽檢檢測哪些項目？檢測參考什么標準？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

開心果是日常常見的零食，尤其在新年期間，幾乎所有人群都會買來大量食用，使得大批的兒童、成人甚至老年人都對開心果表示非常大的喜歡。但隨著我國經濟和科技的快速發展，食品安全問題日益突出，極大地危害了人民群眾的健康，受到了社會廣大消費者前所未有的關注。因此我們需要對即將上市銷售的開心果進行抽樣檢測，那你知道開心果抽檢檢測哪些項目？檢測參考什么標準嗎？

開心果抽檢檢測哪些項目？

雙氧水檢測，脂肪含量，酸價，過氧化值，微生物檢測，黃曲霉毒素，大腸桿菌，霉菌，酸度，二氧化硫，食品添加劑，亞硝酸鹽，重金屬，農殘，苯并芘

開心果檢測參考什么標準？

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