在做檢測時,有不少關于“柑橘檢測哪些項目？柑橘檢測標準有哪些？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

柑橘類水果營養豐富，色香味俱佳，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品，深受消費者的喜愛。柑橘和普通的柑橘一樣，含有豐富的維生素C，這類維生素有很強的抗氧化作用，在食用之后能幫助清除體內自由基，減少其對機體的損傷，美容養顏。那你知道柑橘怎么檢測嗎？柑橘檢測哪些項目？柑橘檢測標準有哪些內容呢？

柑橘檢測范圍

柑橘皮，柑橘葉，柑橘顆粒，柑橘果肉，柑橘酵素，柑橘片，柑橘精油，進口柑橘

柑橘檢測哪些項目？

類黃酮檢測，生物類黃酮，維生素C含量，檸檬酸，甜度，酸度，農藥殘留，丁硫克百威含量，質量，有機酸，定量，色澤，糖度等。

柑橘檢測標準有哪些內容？

GB/T 12947-2008 鮮柑橘

GB/T 13210-2014 柑橘罐頭

NY/T 1189-2017 柑橘儲藏

NY/T 1190-2006 柑橘等級規格

NY/T 2655-2014 加工用寬皮柑橘

GB/Z 26580-2011 柑橘生產技術規范

SB/T 11028-2013 柑橘類果品流通規范

NY/T 426-2012 綠色食品 柑橘類水果

NY/T 2336-2013 柑橘及制品中多甲氧基黃酮含量的測定

NY/T 946-2006 蒜薹、青椒、柑橘、葡萄中仲丁胺殘留量測定