在做檢測時,有不少關于“牛蛙獸藥檢測項目和檢測標準是什么？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

牛蛙性平、味甘，具有滋補解毒的功效，夏季食用可避免皮膚生瘡毒，手術患者食用可促進傷口愈合，肝、肺病患者食用可明顯增進食欲。并且醫(yī)學上認為胃弱或胃酸過多的患者可以多吃牛蛙肉。因為其豐富的營養(yǎng)價值和上乘的食用口感，牛蛙在國外的價格甚至能達到和牛肉持平的水準，已經(jīng)是一種相對高端的食材了。牛蛙獸藥檢測報告是對產品的品質進行檢查后做出的紙質證明。牛蛙養(yǎng)殖過程中，如果不監(jiān)管，就會出現(xiàn)很多牛蛙質量問題，為了解決這個問題，維護消費者權益，保障經(jīng)濟健康持續(xù)，牛蛙在出售的時候必須出具相應的牛蛙獸藥檢測報告，牛蛙獸藥檢測項目和檢測標準是什么？

牛蛙獸藥檢測項目

營養(yǎng)成分檢測，蛋白成分檢測，成分分析，嘌呤成分檢測，養(yǎng)殖水質檢測，霍亂弧菌檢測，寄生蟲檢測等。

牛蛙獸藥檢測標準

GB/T500911食品中總砷的測定方法

GB/T5009.12食品中鉛的測定方法

GB/T5009.15食品中錫的測定方法

GB/T5009.17食品中總汞的測定方法

NY5051淡水美殖用水水質

GB/T19163-2010牛蛙