在做檢測時,有不少關于“奶糖檢驗報告常規檢測項目有哪些?”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。
奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。糖體剖面有微小的氣孔,帶有韌性和彈性,耐咀嚼,口感柔軟細膩。奶糖以含有大量奶品而得名,這類糖的主要特點是具有奶的獨特芳香,又稱為焦香糖果。奶糖的平均含水量為百分之5到百分之8,還原糖含量在百分之14到百分之25之間。那你知道奶糖檢驗報告常規檢測項目有哪些嗎?
奶糖檢驗范圍
牛奶糖,酸奶糖,膠質奶糖,砂型奶糖
奶糖檢驗報告常規檢測項目有哪些?
糖度檢測,甲醛檢測,干燥失重檢測,水分檢測,三聚氰胺檢測,微生物檢測,細菌總數檢測,出廠檢測,質量檢測,營養標簽檢測等。奶糖的外形多為圓柱形,也有長方形和方形。色澤多為乳白或微黃色。
奶糖檢驗參考標準
SB/T 10022-2017 糖果 奶糖糖果
GB 17399-2016 食品安全國家標準 糖果
GB/T 4789.24-2003 食品衛生微生物學檢驗 糖果、糕點、蜜餞檢驗