在做檢測時,有不少關于“橡皮糖檢測的執行標準以及項目分別是什么？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

橡皮糖是一種外觀晶瑩剔透，組織富有韌性的糖果，嚼在嘴里很有韌性，所以稱為橡皮糖。橡皮糖選用白砂糖、變性淀粉、葡萄糖漿水、檸檬酸、鮮果汁、香精以及海藻中提取出的養色劑制作而成，因含有動物明膠而具有特別的韌性。風味獨特，有各種味道深受孩子們喜歡。橡皮糖檢測報告是對橡皮糖的品質進行檢查后做出的紙質證明。橡皮糖生產過程中，如果不監管，就會出現很多橡皮糖質量問題，為了解決這個問題，維護消費者權益，保障經濟健康持續，橡皮糖在出售的時候必須出具相應的橡皮糖質量檢測報告，橡皮糖檢測的執行標準以及項目分別是什么？

橡皮糖檢測執行標準

GB 28050-2011 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則

GB 28050-2011 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則

GB 5009.5-2016 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定

GB 5009.6-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定

GB 5009.91-2017 食品安全國家標準 食品中鉀、鈉的測定

GB 5009.88-2014 食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定

GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定

GB 5009.4-2016 食品安全國家標準 食品中灰分的測定

GB 5009.248-2016 食品安全國家標準 食品中葉黃素的測定(附勘誤表1)

GB 5009.28-2016 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

SB/T10021-2008 凝膠糖果

GB9678.1-2003 糖果衛生標準準

橡皮糖檢測項目

能量檢測、碳水化合物（減法）、蛋白質、脂肪、膳食纖維、鈉、水分檢測、灰分檢測、葉黃素檢測、糖精鈉（以糖精計）、感官檢測、凈含量（單件考核）檢測、鉛（以Pb計）、干燥失重檢測、還原糖（以葡萄糖計）檢測、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅檢測、檢測等