在做檢測時,有不少關于“山藥檢測依據標準是什么？山藥檢測項目有哪些？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

山藥，通稱薯蕷，屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊莖。我國主產于河南省博愛、沁陽、武陟、溫縣等地，河北、山西、山東及中南、西南等地區也有栽培。山藥因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃。那你知道山藥檢測依據標準是什么？山藥檢測項目有哪些嗎？

山藥檢測項目有哪些？

色澤，性狀，氣味，口感，質地，可溶性總糖，總氨基酸，粗蛋白質，總灰分，水分，六六六/(mg/kg)、滴滴涕/(mg/kg)、百菌清/(mg/kg)、多菌靈/(mg/kg)、敵百蟲/(mg/kg)、溴氰菊脂/(mg/kg)、二氧化硫(以SO2計)/(g/kg)、砷(以As計)/(mg/kg)等。

山藥檢測依據標準是什么？

GB/T 20351-2006 地理標志產品 懷山藥

NY/T 1065-2006 山藥等級規格

GB/T 20351-2006 地理標志產品懷山藥

DB51/T 813-2008 鮮食山藥

DB64/T 899-2013 無公害山藥生產技術規程

DBS41/ 009-2016 食品安全地方標準 山藥片(粉)

GB/T 20351-2006 地理標志產品 懷山藥

NY/T 1065-2006 山藥等級規格

T/CNFIA 106-2018 山藥蒸餾酒