在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“雨前茶農(nóng)殘?jiān)趺礄z驗(yàn)？雨前茶農(nóng)殘檢驗(yàn)指標(biāo)”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。

雨前茶，是指谷雨節(jié)氣之前采摘的茶葉，這時(shí)氣溫已經(jīng)回暖偏高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物質(zhì)也較豐富。所以，雨前茶性價(jià)比較高，更親民，鮮爽回甘，帶著小清新的感覺(jué)。它帶著春天的氣息，勝在鮮爽，一口下去，內(nèi)蘊(yùn)十足，回甘似波浪層層疊涌。雨前茶商家辦理檢測(cè)報(bào)告是為了辦理SC證、小作坊證或者用來(lái)入駐商超和電商平臺(tái)等，而且隨著雨前茶工廠或者企業(yè)加工材料的更替、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)工藝更新等特殊情況，雨前茶需要及時(shí)進(jìn)行檢測(cè)。雨前茶農(nóng)殘?jiān)趺礄z驗(yàn)？雨前茶農(nóng)殘檢驗(yàn)指標(biāo)有哪些？

雨前茶農(nóng)殘檢驗(yàn)指標(biāo)

化學(xué)指標(biāo)：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質(zhì)含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅

重金屬及營(yíng)養(yǎng)元素：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫

微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌(沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌)，商業(yè)無(wú)菌

真菌毒素指標(biāo)：黃曲霉毒素