在做檢測時,有不少關于“青團檢測需要檢測什么？執行什么標準？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

青團是江南地區的特色小吃，是用艾草汁和糯米粉制作而成，氣味清淡，不甜不膩，而且營養豐富，含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族等營養成分，適當吃一些能夠補充人體所需要的營養。那你知道青團檢測需要檢測什么？青團檢測執行什么標準嗎？

青團檢測需要檢測什么？

鉛、總砷、富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、日落黃、檸檬黃、黃曲霉毒素B、標簽、凈含量、感官等。

青團檢測執行什么標準？

T/CGCC 40-2019 青團

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 2761 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量

GB 29921-2013 食品安全國家標準 食品中致病菌限量