在做檢測時,有不少關于“饅頭送檢需要檢測的指標有哪些？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

饅頭雖然看起來樸實無華，容易被人們忽略，但是其對人體健康的好處卻是不應該被大家忽視的。饅頭有利于人體的消化和吸收，對脾胃虛弱，胃腸功能低下，胃脹，胃酸過多，形體消瘦，兒童應該以適量的饅頭為主食，有保護胃腸，促進消化的作用。那你知道饅頭送檢需要檢測的指標有哪些嗎？

饅頭檢測范圍

油炸饅頭，白面饅頭，玉米面饅頭，肉饅頭，生煎饅頭，雜糧饅頭，營養強化饅頭，點心饅頭，松露饅頭，紅葉饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，紅糖饅頭，小麥粉饅頭，花卷，小饅頭，包子，蔬菜饅頭，玉米面饅頭，彩色饅頭等。

饅頭送檢需要檢測的指標有哪些？

鋁含量檢測，明礬檢測，紙漿檢測，霉菌檢測，重金屬檢測，甜蜜素檢測，含堿量檢測，糖分檢測，農殘檢測，出廠檢測，淀粉含量檢測，增白劑檢測，食用膠檢測，二氧化鈦檢測，質量檢測，成分含量檢測等。

饅頭檢測依據標準

GB/T 21118-2007 小麥粉饅頭

GB/T 35991-2018 糧油檢驗小麥粉饅頭加工品質評價

LS/T 3204-1993 饅頭用小麥粉

T/CBFIA 30001-2022 老面饅頭