在做檢測時,有不少關于“QQ糖主要檢測哪些指標？盤點QQ糖檢測檢測項目”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

人們只要一提起旺仔QQ糖，就會想到它“Q彈”的口感和與人分享的快樂，“我有，你沒有！”小時候喜歡吃QQ糖，完全是因為這句廣告詞，那支廣告之魔性是現在很多廣告無法企及的。QQ糖主要由麥芽糖、白砂糖、葡萄糖、明膠、檸檬酸等成分構成，均為較安全的配料，孩子們對QQ糖基本都是愛不釋口。QQ糖檢測報告是對QQ糖的品質進行檢查后做出的紙質證明。QQ糖生產過程中，如果不監管，就會出現很多QQ糖質量問題，為了解決這個問題，維護消費者權益，保障經濟健康持續，QQ糖在入駐天貓、京東、抖音以及各大商場、網上商城、專賣店的時候必須出具相應的QQ糖質量檢測報告，QQ糖主要檢測哪些指標？QQ糖檢測檢測項目有哪些？

QQ糖檢測指標

感官指標：色澤、組織形態、滋味、氣味、雜質等。

理化指標：水分、灰分、ph、浸出物、還原糖含量，營養成分分析

微生物指標：菌落總數，大腸桿菌，霉菌、酵母菌、致病菌

衛生指標：重金屬(鉛、總鉻、六價鉻)、食品添加劑限量

其他檢測：成分分析、配方還原、配方分析