在做檢測時,有不少關于“飯團檢測要檢測什么？飯團檢測項目和標準是什么”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

飯團顧名思義就是把米飯捏成團子，它是我們生活中常見的食物。各式食材被米飯所包裹，每一口都能吃到多種食材混合的口味。味道好，又能填飽肚子，它以制作簡單、口味多樣、便于攜帶的特點而受到歡迎，而且飯團的大小適中，不必擔心因此而發胖。飯團檢測報告是對飯團的品質進行檢查后做出的紙質證明。飯團生產過程中，如果不監管，就會出現很多飯團質量問題，為了解決這個問題，維護消費者權益，保障經濟健康持續，飯團在各大商場、專賣店出售的時候必須出具相應的飯團質量檢測報告，飯團檢測要檢測什么內容？飯團檢測項目和標準是什么？

飯團檢測項目

成分分析，微生物含量(大腸桿菌含量)檢測、重金屬檢測、配方分析、衛生指標檢測等

飯團檢測標準

GB/T31323-2014方便米飯2014-12-052015-12-01

SB/T10652-2012米飯、米粥、米粉制品2012-03-152012-06-01

DB15/T1310-2017滿族面食二米飯