在做檢測時,有不少關于“菠菜需要檢測什么項目？檢測執行什么標準？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

菠菜作為綠葉蔬菜，菠菜的營養價值自然不菲，含有豐富胡蘿卜素、維生素C、維生素K、葉酸、鉀、鈣，還含有一定的維生素E、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、鋅、硒等，含膳食纖維也不錯。然而，菠菜中也含有較多的草酸，會妨礙一些礦物質的如鐵、鈣的吸收。那菠菜需要檢測什么項目？檢測執行什么標準呢？

菠菜需要檢測什么項目？

鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（以Cr計）、阿維菌素、敵敵畏、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、甲基異柳磷、甲氰菊酯、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅幼脲、噻蟲嗪、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、涕滅威、氧樂果等等。

菠菜檢測檢測執行什么標準？

GB/Z26573-2011菠菜生產技術規范

NY/T5090-2002無公害食品菠菜生產技術規程

NY/T952-2006速凍菠菜

NY/T1985-2011菠菜等級規格

GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定

GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定

GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的測定

GB5009.17食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定

GB/T5009.20食品中有機磷農藥殘留量的測定