在做檢測時,有不少關于“嬰幼兒配方奶粉檢測標準是什么？嬰幼兒配方奶粉檢測項目”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

隨著人均居民收入水平的提高，市場對奶粉需求日益旺盛。奶粉也是寶寶重要的食物之一，為寶寶的健康成長提供充足的營養。但2008年，三鹿事件的曝光給中國奶粉行業帶來了沉重的打擊，國產奶粉遭遇前所未有的信任危機，因此我們需要對奶粉進行檢測，那嬰幼兒配方奶粉檢測標準是什么？嬰幼兒配方奶粉檢測項目有哪些呢？

嬰幼兒配方奶粉檢測項目

礦物質：鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、磷、鈣、磷、比、碘、氯、硒

可選性成分：膽堿、肌醇、牛磺酸

污染物限量：鉛、硝酸鹽、亞硝酸鹽

真菌毒素：黃曲霉毒素M1、微生物限量、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌

色澤、滋味，氣味、組織狀態、三聚氰胺、沖調性、熱量、蛋白質、水分、灰分、雜質度、亞油酸、碳水化合物、乳糖占碳水化合物比值、維生素、食品標簽

嬰幼兒配方奶粉檢測標準是什么

KS H 3002-2012 奶粉類

GB10765-2010《食品安全國家標準嬰兒配方食品》

GOST 34255-2017 罐裝牛奶. 嬰兒用品制造用奶粉. 規格

NF V03-188-2016 嬰兒配方奶粉. 采用液相色譜法測定核苷酸

NF V03-183-2016 嬰兒配方奶粉和成人營養品. 采用正相高效液相色譜法測定維生素E和維生素A

BS ISO 20638-2015 嬰幼兒配方奶粉. 采用液相色譜法測定核甘酸

NF V03-184-2016 嬰兒配方奶粉和成人營養品. 采用反相高效液相色譜法 (RP-HPLC) 測定維生素B12