在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“紫茄子檢測(cè)報(bào)告要檢測(cè)什么常規(guī)指標(biāo)？”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。

紫茄子中所含的維生素C高達(dá)17毫克，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果等一些水果和蔬菜所含的維生素C量。紫茄子皮中含有的花青素、維生素E也很豐富。這些強(qiáng)抗氧化物質(zhì)有助于呵護(hù)皮膚健康，幫助改善一些肌膚問(wèn)題，讓人看起來(lái)更加漂亮，起到美容養(yǎng)顏的作用。在紫茄子種植等過(guò)程中，出現(xiàn)了很多紫茄子質(zhì)量問(wèn)題，為了解決這個(gè)問(wèn)題，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，紫茄子在出售前必須出具相應(yīng)的紫茄子質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，紫茄子檢測(cè)報(bào)告要檢測(cè)什么常規(guī)指標(biāo)？

紫茄子檢測(cè)常規(guī)指標(biāo)

理化檢測(cè): 感官檢測(cè)，水分，灰分，pH值，浸出物，蒸發(fā)殘?jiān)?，總酸，提取物檢測(cè)，生物堿含量

微生物檢測(cè):菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

衛(wèi)生檢測(cè):農(nóng)藥殘留，重金屬，亞硝酸鹽，黃曲毒毒素，轉(zhuǎn)基因檢測(cè)

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè):蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，膳食纖維，熱量，氨基酸，營(yíng)養(yǎng)元素檢測(cè)