在做檢測時,有不少關于“泡芙出廠檢測項目及標準有哪些？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

泡芙是一種源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。是大多數人非常愛吃的食品之一了。一些減肥的人也是完全抵抗不了泡芙的誘惑的。很多外面的店面都是由很多類型口味的泡芙的，平時來買的人是非常多的。那你知道泡芙出廠檢測項目及標準有哪些嗎？

泡芙檢測范圍

泡芙球，冰淇淋泡芙，奶油泡芙，酥皮泡芙，泡芙粉，泡芙餅，烤泡芙

泡芙出廠檢測項目有哪些？

質量檢測，微生物檢測(菌落總數，大腸桿菌)，營養成分檢測，成分分析

配方還原，總糖檢測，pH值檢測，酸價檢測，過氧化值檢測

泡芙出廠檢測標準有哪些？

GB/T 22699 《膨化食品》

GB17401《食品安全國家標準 膨化食品》

GB 10769-2010《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》