在做檢測時(shí),有不少關(guān)于“食品檢測報(bào)告需要每年都檢測一次嗎？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個(gè)問題。

食品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告，是指由食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及其他被依法確定為食品衛(wèi)生檢驗(yàn)單位的機(jī)構(gòu)，經(jīng)過對食品衛(wèi)生進(jìn)行檢驗(yàn)而出具的對檢驗(yàn)對象如衛(wèi)生狀況進(jìn)行評價(jià)的書面報(bào)告。根據(jù)新食品安全法的規(guī)定，檢驗(yàn)報(bào)告存定期有效期一般為二年，或者超過產(chǎn)品保質(zhì)期6個(gè)月。那食品檢測報(bào)告需要每年都檢測一次嗎？

食品檢測報(bào)告需要每年都檢測一次嗎

出廠檢驗(yàn)：要求每7天一次，這屬于企業(yè)出廠自檢，企業(yè)通過自己的質(zhì)控實(shí)驗(yàn)室完成實(shí)驗(yàn)并保存好相關(guān)原始記錄等。

型式檢驗(yàn)：正常生產(chǎn)時(shí)，企業(yè)應(yīng)每半年進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)，因內(nèi)部質(zhì)控實(shí)驗(yàn)室不具備某些實(shí)驗(yàn)條件，所以一般為委托第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行。在新產(chǎn)品試制鑒定時(shí)；原料、生產(chǎn)工藝有較大改變，可能影響生產(chǎn)質(zhì)量時(shí)；產(chǎn)品停產(chǎn)半年以上，恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上一次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出要求時(shí)；企業(yè)都應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。

除標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定外，企業(yè)在辦SC生產(chǎn)許可證以及到期換證時(shí)，也需要安排做申證單元中產(chǎn)品的型式檢驗(yàn)。

當(dāng)企業(yè)將所生產(chǎn)的產(chǎn)品上市銷售時(shí)，流通渠道也會要求企業(yè)提供產(chǎn)品的檢測報(bào)告，檢測的周期就要按渠道的要求執(zhí)行，一般為一年一次，或一年二次。