在做檢測時,有不少關于“蜂蜜要做哪些檢測才能出廠銷售？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

蜂蜜作為美味的食物被人們所熟知，是生活中常見的滋補品，很多人都有每天喝蜂蜜水的習慣。蜂蜜有清熱，補中，潤燥止痛解毒美容，養顏的功效和作用。很多大大小小的蜂蜜生產廠家蜂蜜需求量一直很高，但是蜂蜜生產廠家在出廠銷售商品前都是需要完成產品檢測的，那你知道蜂蜜要做哪些檢測才能出廠銷售嗎？

蜂蜜要做哪些檢測才能出廠銷售

蔗糖含量、果糖含量、葡萄糖含量、氯霉素、四環素、鋅、灰分、水分、酸度、淀粉酶活性、金黃色葡萄球菌、菌落總數、霉菌計數、沙門氏菌、志賀氏菌、噬滲酵母計數、磺胺類、喹諾酮類、鏈霉素、硝基呋喃類代謝物、硝基咪唑等項目

蜂蜜出廠檢測執行標準（部分）

GB/T 18932.6-2002蜂蜜中甘油含量的測定方法紫外分光光度法

GB/T 18932.1-2002蜂蜜中碳4植物糖含量測定方法穩定碳同位素比率法

GH/T 1141-2017蜂蜜及其制品酸度的測定電位滴定法

SN/T 4958-2017出口蜂蜜中4-甲基咪唑和2-甲基咪唑的測定方法液相色譜-質譜/質譜法

SN/T 4961-2017出口蜂蜜中寡糖的測定高效液相色譜質譜/質譜法

SN/T 4960-2017出口蜂蜜中耐高溫a-淀粉酶的測定分光光度法

SN/T 4959-2017出口蜂蜜中γ-淀粉酶的測定液相色譜法

GB/T 32946-2016蜂蜜中脯氨酸的測定高效液相色譜法