在做檢測時,有不少關(guān)于“玉米淀粉入駐超市如何辦理質(zhì)量檢驗報告？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

近年來，玉米淀粉成為了許多食品及飲料加工行業(yè)中必不可少的原料，因其無色、透明、味苦、無臭等特點，廣泛地應(yīng)用在糖果、軟糖、果凍、布丁、冰淇淋、甜點等食品制作過程中。而對于加工商而言，為了保證所生產(chǎn)的食品和飲料的質(zhì)量，買入的玉米淀粉必須進行質(zhì)量檢驗，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準。玉米淀粉進入超市銷售，如何辦理質(zhì)量檢驗報告呢？

在購買玉米淀粉時，各家超市會按照實際需要采購該產(chǎn)品，但在這個過程中，有些超市可能會因為價格便宜等原因，而采購到一些“不靠譜”的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品存在著一些質(zhì)量問題，非常不利于超市的信譽和整體形象。因而，為了避免采購出現(xiàn)這樣的問題，超市必須清楚“采購異常”的含義，包括但不限于：

1. 產(chǎn)品保存不善，生產(chǎn)日期已過期

2. 產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，且生產(chǎn)廠家無法提供產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告

3. 產(chǎn)品標簽信息不完善，無法正確識別包裝、生產(chǎn)日期等信息

4. 原材料來源不明，或是源頭質(zhì)量存在問題

依據(jù)國家相關(guān)要求辦理質(zhì)量檢驗報告

對于玉米淀粉的質(zhì)量檢驗，超市應(yīng)該遵循國家相關(guān)規(guī)定，如根據(jù)GB/T 5009.9-2010（食品衛(wèi)生檢驗 玉米淀粉中鉛和砷的測定 原子吸收分光光度法），對玉米淀粉中的鉛、砷等重金屬元素進行檢測。還應(yīng)按照國家關(guān)于食品衛(wèi)生安全的相關(guān)標準，對玉米淀粉的包裝、儲存及品控的標準進行檢驗、把關(guān)。

找到一家權(quán)威的檢測機構(gòu)

當(dāng)超市購買到玉米淀粉后，就需要尋找一家有資質(zhì)的檢測機構(gòu)來對該產(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗，核實該產(chǎn)品是否符合國家相關(guān)要求。建議選擇具有權(quán)威認證的檢測機構(gòu)如中國國家檢測認證集團（CQC）、中美洲國際安全檢測（CMA）、中檢集團等，或具有ISO9000等標準認證的機構(gòu)進行檢測。

在玉米淀粉進入超市銷售之前，超市必須嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)程序，只有質(zhì)量檢測合格才可放心銷售。同時，應(yīng)該選擇合格的檢測機構(gòu)進行實驗檢測，并對所得報告進行認真分析，才能進一步推動玉米淀粉在超市銷售中的規(guī)范化、健康化發(fā)展。