在做檢測時,有不少關于“冬棗檢測項目有哪些？冬棗品質檢驗標準是什么？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種。冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，因此備受消費者喜愛。那你知道冬棗檢測項目有哪些？冬棗品質檢驗標準是什么嗎？

冬棗檢測項目有哪些？

成分檢測：營養成分、主要成分、成分化驗、元素成分、成分含量、化學成分、成分分析等。

常規檢測：甜度檢測、甜蜜度檢測、氣相色譜檢測、農殘檢測、質量檢測等。

冬棗品質檢驗標準是什么？

GB/T 32714-2016 冬棗

NY/T 2860-2015 冬棗等級規格

DB37/T 2605-2014 冬棗等級規格

GB/Z 26579-2011 冬棗生產技術規范

LY/T 3095-2019 大棚冬棗養護管理技術規程

DB37/T 1556-2010 綠色食品 冬棗生產技術規程

DB37/T 2232-2012 冬棗嫁接育苗技術規程

DB37/T 2250-2012 無公害食品 冬棗生產技術規程

GB/T 18740-2008 地理標志產品 黃驊冬棗

GB/T 18846-2008 地理標志產品 沾化冬棗