在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“蜂王漿備案檢驗(yàn)有哪些要求及注意事項(xiàng)？”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。

蜂王漿又稱(chēng)王漿、蜂漿、蜂乳，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且藥用價(jià)值高的食品。蜂王漿不僅是一種珍貴的天然營(yíng)養(yǎng)素，而且對(duì)各種疾病，特別是老年人的慢性和衰弱性疾病具有良好的治療效果。它可以抗衰老、改善睡眠、增加食欲，通過(guò)調(diào)節(jié)脂肪代謝降低血糖和膽固醇、降低血糖等。那你知道食品在上市前都是需要備案注冊(cè)檢驗(yàn)的嗎？蜂王漿備案檢驗(yàn)有哪些要求及注意事項(xiàng)呢？

蜂王漿備案檢驗(yàn)有哪些要求？

1.質(zhì)檢報(bào)告復(fù)印件或蜂王漿產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。

2.需提供近一年內(nèi)蜂王漿產(chǎn)品送檢的質(zhì)檢報(bào)告，或相對(duì)應(yīng)批次產(chǎn)品的質(zhì)檢報(bào)告；

3.需有國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)專(zhuān)用章、第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)(具有cnas及cma/cmaf認(rèn)證)也可以；

4.商家每款產(chǎn)品均可以出具質(zhì)檢報(bào)告，每個(gè)品牌、每個(gè)一級(jí)類(lèi)目，均需提交一份質(zhì)檢報(bào)告。

蜂王漿備案檢驗(yàn)有哪些注意事項(xiàng)？

蜂王漿菌落與蜂王漿變質(zhì)有密切的關(guān)系，眾所周知蜂王漿保質(zhì)期較長(zhǎng)，因?yàn)榉渫鯘{中含有酸性物質(zhì)和高濃度糖類(lèi)物質(zhì)，而且含水量較低，所以蜂王漿保存較好的條件下可以很久不變質(zhì)。但是受到很多因素影響，蜂王漿也可能會(huì)發(fā)酵變質(zhì)，蜂王漿變質(zhì)后會(huì)產(chǎn)生大量的微生物，食用后可能對(duì)身體健康產(chǎn)生不良影響，因此，檢測(cè)蜂王漿時(shí)需嚴(yán)格注意菌落總數(shù)。