在做檢測時,有不少關(guān)于“蜂王漿檢測報告的檢測指標是什么？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

蜂王漿是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁，并且極具營養(yǎng)價值和免疫功能，與蜂蜜有一定的區(qū)別。食用蜂王漿對人體健康有一定的好處，有強化腎上腺皮質(zhì)機能，調(diào)節(jié)人體激素，活化間腦細胞的功效，有治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥的作用。那你知道蜂王漿檢測報告的檢測指標是什么嗎？

蜂王漿檢測報告的檢測指標是什么？

1.蜂王漿的主要成分為葡萄糖和果糖，要求果糖和葡萄糖含量≥60%，一般蜂蜜蔗糖含量≤5%，鋅的含量≤25㎎/㎏。

2.同時還有波美度，也就是水分含量，按照國家最新標準，根據(jù)蜂蜜理化品質(zhì)的不同，分為一級品和二級品兩個等級，一級品蜂蜜的含水量≤20%，二級品的蜂蜜含水量則要求≤24%。

蜂蜜中的污染物、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留以及微生物也有一定限量。微生物包括菌落總數(shù)、大腸菌落、霉菌計數(shù)、嗜滲酵母計數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。

其中沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌均限量0.25克，菌落總數(shù)≤1000，霉菌計數(shù)≤200，嗜滲酵母計數(shù)≤200，大腸菌群則≤0.3。