在做檢測時,有不少關于“GB18596－2001禽類養殖業污染排放標準檢測什么項目？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

禽肉通常是指雞、鴨、鵝肉，其營養成分與大牲畜肉的相近，是人類食物中蛋白質的重要來源。目前，我國禽類養殖業發展迅猛，禽肉食品加工業也隨之迅速崛起。禽肉加工后的產品可分為火腿腸、罐頭食品、調味食品、熏臘醬鹵食品、休閑食品等，市場需求量大。那你知道禽類養殖業污染排放標準檢測什么項目嗎？

GB18596－2001禽類養殖業污染排放標準檢測什么項目

一、畜禽養殖環境空氣污染檢測項目

氨氣、硫化氫、臭氣（無量綱）、二氧化碳、可吸入顆粒物、總懸浮顆粒物、細菌總數等項目。

二、畜禽養殖環境飲用水質檢測項目

氰化物、五日生化需氧量、化學耗氧量、氨氮、氟化物、鉛、鉻、鎘、總砷、總汞、總大腸菌群等項目。

三、畜禽養殖環境土壤污染檢測項目

總汞、鉛、鉻、鎘、總大腸菌群數、細菌總數、霉菌數、黃曲霉素、沙門菌數等指標。