在做檢測時,有不少關于“食品檢驗機構黑木耳一般需要檢測哪些項目？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

木耳自古以來就被人們所喜愛。它是一種藥食兩用的植物，不僅常被人們入藥使用，更是家家戶戶餐桌上必不可少的佳肴美食。木耳不僅吃起來味道鮮美，還含有豐富的營養(yǎng)，常吃木耳可以提高機體抗病能力，還可以吸附體內的有害物質，防止毒素垃圾堆積，利于身體健康。那食品檢驗機構黑木耳一般需要檢測哪些項目呢？

食品檢驗機構黑木耳一般需要檢測哪些項目

吸水率、雜質、直徑大小、純凈度、重金屬、含水量、質量、硫化物、鐵含量、農藥殘留、有害物質、總砷、感官、濕干比、六六六、滴滴涕、耳片厚度等

食品檢驗機構木耳檢測標準

1GB/T 6192-2008 黑木耳

2GB/T 6192-2019 黑木耳

3GB 19169-2003 黑木耳菌種

4GB/T 23395-2009 地理標志產品 盧氏黑木耳

L/T 1649-2005 保鮮黑木耳